Détail du vin

Bouchard Père et Fils

Meursault premier cru

Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un très joli vin issu de deux parcelles situées au dessus du mur de contrefort des Genevrières et formant un total de 2,65 hectare de vignes. C’est un vin qui laisse transparaitre l’altitude et la sensation calcaire de son cru en entrant délicatement citronné en bouche, avant de prendre de la volupté, et de s’accomplir dans une bouche pleine, minérale, dans un équilibre de grande précision.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Des Cazetiers à Bouzeron, cette grande maison de négoce beaunoise fondée en 1731 possède plus de 142 parcelles sur 130 hectares de vignoble en propriété, dont 73 hectares en premier et grand cru. Elle vient d'être cédée à la famille Pinault. Son patrimoine viticole de premier choix permet à Fréderic Weber, vinificateur talentueux, préalablement en charge du château de Poncié, de produire environ 600 000 bouteilles sur le total des trois millions d’unités produites ici chaque année. La majeure partie de la production est issue d’achats de raisins pour les grands rouges, et de moûts savamment sélectionnés pour les blancs autres que ceux du domaine. Réussite impressionnante en blanc et en rouge dans les derniers millésimes.

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