Michel Issaly
Gaillac
Le Sang, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Toucher bien onctueux, tannins polis par un bel élevage, encore perceptible par ces notes d’épices douces qui se fondent agréablement dans un sirop de fruits noirs, longueur, fraîcheur, race et équilibre, avec de nobles amers en fin. Grande bouteille.
GARDE
A boire avant 2027
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Domaine de la Ramaye Saint Cécile d'Avès 817 Route de la Ramaye - Sainte-Cécile-d'Avès
- 05 63 57 06 64
- [email protected]
- www.michelissaly.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Les vins de Michel Issaly, vigneron expérimenté, s’inscrivent parfaitement dans l’esprit du mouvement bio qui anime Gaillac et sa jeune génération. L’évolution vers un style plus nature est perceptible. Son vin-de-l’oubli est l’un des plus spectaculaires du sud-ouest. Adresse hautement recommandable.
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