Détail du vin

Michel Issaly

Gaillac

Ram, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

En demi-corps, la courte macération a évité l’extraction de tanins secs, on le boira jeune, sur son fruit car il est désaltérant.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Les vins de Michel Issaly, vigneron expérimenté, s’inscrivent parfaitement dans l’esprit du mouvement bio qui anime Gaillac et sa jeune génération. L’évolution vers un style plus nature est perceptible. Son vin-de-l’oubli est l’un des plus spectaculaires du sud-ouest. Adresse hautement recommandable.


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