Michel Issaly
Gaillac
Le Sang, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
De couleur pourpre très soutenue, ce vin possède un nez complexe, de cerise noire, de note vanillée, son toucher en bouche est magnifique, des tannins fins parfaitement enrobés par un élevage attentif peuvent rappeler certains grands vins de la rive droite de Bordeaux. La rétro-olfaction réglissée est très pure. Un vin profond et racé.
GARDE
A boire avant 2028
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Domaine de la Ramaye Saint Cécile d'Avès 817 Route de la Ramaye - Sainte-Cécile-d'Avès
- 05 63 57 06 64
- [email protected]
- www.michelissaly.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Les vins de Michel Issaly, vigneron expérimenté, s’inscrivent parfaitement dans l’esprit du mouvement bio qui anime Gaillac et sa jeune génération. L’évolution vers un style plus nature est perceptible. Son vin-de-l’oubli est l’un des plus spectaculaires du sud-ouest. Adresse hautement recommandable.
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