Michel Issaly
Gaillac
Pech de la Tillette, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez concentré, minéral, notes de viande fumée, le registre minéral et fruits noirs se développe en bouche, graphite, avec une conclusion saline pour un ensemble digeste à souhait.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Domaine de la Ramaye Saint Cécile d'Avès 817 Route de la Ramaye - Sainte-Cécile-d'Avès
- 05 63 57 06 64
- [email protected]
- www.michelissaly.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Les vins de Michel Issaly, vigneron expérimenté, s’inscrivent parfaitement dans l’esprit du mouvement bio qui anime Gaillac et sa jeune génération. L’évolution vers un style plus nature est perceptible. Son vin-de-l’oubli est l’un des plus spectaculaires du sud-ouest. Adresse hautement recommandable.
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