Détail du vin

Domaine Éric Rominger

Crémant d'Alsace

Brut, NM

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

> 100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un crémant mûr, aérien, avec une bulle fine très effervescente, qui possède un fruité ample avec un dosage très faible. Superbe expression du crémant d'alsace.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Claudine a repris les rênes du domaine suite à la disparition de son mari Éric en 2014. Grâce au soutien de l’équipe à la vigne et en cave, mais aussi de la solidarité vigneronne, le style des vins n’a pas changé et nous nous en réjouissons. Les 2016 ont un caractère plus tranchant et incisif que les 2015, quelques 2017 n'étaient pas au niveau habituel du domaine cette année.


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