Détail du vin

Domaine Éric Rominger

Alsace

Schwarzberg pinot gris, Demi-sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fins parfums de pâte de fruits et d’herbes aromatiques, la bouche offre un résiduel bien présent mais les amers et la tension de la finale sont équilibrants. Ce vin riche va gagner en droiture.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Claudine a repris les rênes du domaine suite à la disparition de son mari Éric en 2014. Grâce au soutien de l’équipe à la vigne et en cave, mais aussi de la solidarité vigneronne, le style des vins n’a pas changé et nous nous en réjouissons. Les 2016 ont un caractère plus tranchant et incisif que les 2015, quelques 2017 n'étaient pas au niveau habituel du domaine cette année.


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