Détail du vin

Domaine Éric Rominger

Alsace

Ozmoze, Doux, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très aromatique, une texture qui graisse la bouche grâce aussi à la présence d’un petit résiduel, belle acidité sur fond d’agrumes.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Claudine a repris les rênes du domaine suite à la disparition de son mari Éric en 2014. Grâce au soutien de l’équipe à la vigne et en cave, mais aussi de la solidarité vigneronne, le style des vins n’a pas changé et nous nous en réjouissons. Les 2016 ont un caractère plus tranchant et incisif que les 2015, quelques 2017 n'étaient pas au niveau habituel du domaine cette année.


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