Détail du vin

Domaine Éric Rominger

Alsace grand cru

gewurztraminer, Liquoreux, 2007

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Arômes nets d'agrumes, de crème et de miel. Bouche liquoreuse, onctueuse, avec un caractère dense et aérien et une grande pureté. Longue finale. Déjà magnifique à déguster jeune, il faudra savoir l'attendre pour qu'il gagne en complexité.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Claudine a repris les rênes du domaine suite à la disparition de son mari Éric en 2014. Grâce au soutien de l’équipe à la vigne et en cave, mais aussi de la solidarité vigneronne, le style des vins n’a pas changé et nous nous en réjouissons. Les 2016 ont un caractère plus tranchant et incisif que les 2015, quelques 2017 n'étaient pas au niveau habituel du domaine cette année.

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