Détail du vin

Domaine Éric Rominger

Alsace grand cru

gewurztraminer Les Sinnelles, Demi-sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beaux arômes d’ananas confit, pur et aérien, l’équilibre est là encore du niveau d’une VT mais la belle acidité du sol préserve l’équilibre, fins amers élégants en finale. Adaptez le plat.


GARDE

A boire avant 2026



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Claudine a repris les rênes du domaine suite à la disparition de son mari Éric en 2014. Grâce au soutien de l’équipe à la vigne et en cave, mais aussi de la solidarité vigneronne, le style des vins n’a pas changé et nous nous en réjouissons. Les 2016 ont un caractère plus tranchant et incisif que les 2015, quelques 2017 n'étaient pas au niveau habituel du domaine cette année.


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