Détail du vin

Domaine Éric Rominger

Alsace

Vallée Noble pinot gris, Demi-sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Arômes de caramel au lait, c’est rond et riche, demi-sec dans son équilibre mais le raisin mûrit vite. Les nourritures épicées seront plus à leur aise.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Claudine a repris les rênes du domaine suite à la disparition de son mari Éric en 2014. Grâce au soutien de l’équipe à la vigne et en cave, mais aussi de la solidarité vigneronne, le style des vins n’a pas changé et nous nous en réjouissons. Les 2016 ont un caractère plus tranchant et incisif que les 2015, quelques 2017 n'étaient pas au niveau habituel du domaine cette année.


AUTRES VINS