Détail du vin

Domaine Éric Rominger

Alsace

sylvaner, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

> 100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bien sec, pureté et élégance des arômes, notes fumées, bouche dense, complexe et harmonieuse, finale vive.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Claudine a repris les rênes du domaine suite à la disparition de son mari Éric en 2014. Grâce au soutien de l’équipe à la vigne et en cave, mais aussi de la solidarité vigneronne, le style des vins n’a pas changé et nous nous en réjouissons. Les 2016 ont un caractère plus tranchant et incisif que les 2015, quelques 2017 n'étaient pas au niveau habituel du domaine cette année.

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