Domaine André et Mireille Tissot - Stéphane Tissot
Arbois
Mailloche "savagnin dévoilé", Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
18/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Ce sont 7 pièces de vin jaune mailloche 2011, dont deux n’ont pas pris le voile. Cela donne une curieuse expression du savagnin, à contre-sens de toute logique, offrant de la rondeur, du relief, des notes de marc et de beurre frais, de l’oxydatif sans oxydation... Hors cadre !
GARDE
A boire avant 2025
DOMAINE
- Quartier Bernard - B.P. 77
- 03 84 66 08 27
- [email protected]
- www.stephane-tissot.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
COMMENTAIRE
Une véritable locomotive pour la région. Installé à Montigny-les-Arsures, Stéphane Tissot est le grand représentant de l’appellation arbois. Il a repris le domaine familial avec sa femme Bénédicte en 1990 et s’est focalisé sur les terroirs. La certification bio est arrivée en 1999, la biodynamie en 2009. Avec près de 50 hectares, le volubile et hyperactif Stéphane peut proposer une large gamme de vins du Jura, avec des vinifications par terroir. Chacun y trouvera son compte, des effervescents aux vins jaunes, eux aussi désormais vinifiés en parcellaire. Le domaine porte haut les couleurs du Jura partout dans le monde.
AUTRES VINS
Arbois , Sec , Pinot Noir
2005
5-10€
16/20
Vin de France (Jura) , Liquoreux , PMG
2004
10-20€
17/20
2005
10-20€
17/20
2006
10-20€
17/20
2007
10-20€
16/20
Arbois , Sec , pinot noir En Barberon
2005
20-30€
15/20
2006
20-30€
16/20
2007
20-30€
15.5/20
2008
20-30€
16.5/20
2009
20-30€
15/20
2011
20-30€
16.5/20
2012
20-30€
17/20
2013
20-30€
16.5/20
2014
20-30€
16/20
2015
20-30€
15/20
2016
20-30€
18/20
2017
20-30€
17/20
Arbois , Sec , chardonnay Les Graviers
2005
< 5€
17/20
2006
< 5€
16.5/20
2007
< 5€
16.5/20
2008
< 5€
16.5/20
2010
< 5€
15.5/20
2011
< 5€
17/20
2012
< 5€
16.5/20
2014
< 5€
16.5/20
2015
< 5€
16.5/20
2016
< 5€
16/20
Arbois , Moelleux
2003
〈 5 €
17/20
Arbois , Sec , En Amphore - poulsard
2016
< 5€
14.5/20
2017
< 5€
14.5/20
2019
20-30€
92/100
Arbois , Sec , savagnin En Amphore
2011
20-30€
17/20
2012
20-30€
16/20
2016
20-30€
15/20
Arbois , Sec , La Mailloche Vin Jaune
2011
10-20€
17/20
Macvin du Jura , Moelleux , pinot noir
NM
〈 5 €
17/20
Arbois , Sec , trousseau Singulier
2005
< 5€
16.5/20
2006
< 5€
17/20
2007
< 5€
16/20
2008
< 5€
15.5/20
2009
< 5€
15.5/20
2011
< 5€
16/20
2012
< 5€
16/20
2013
< 5€
16/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
16/20
2016
< 5€
15/20
2017
< 5€
16/20
Arbois , Liquoreux , L'Opportun
2006
20-30€
17/20
Crémant du Jura , Extra-brut , BBF extra-brut
NM
< 5€
16/20
NM
< 5€
16/20
Arbois , Sec , chardonnay Empreinte
2006
5-10€
14.5/20
2007
5-10€
15/20
2008
5-10€
15/20
2011
5-10€
15.5/20
2012
5-10€
15/20
Arbois , Sec , Vin Jaune
2004
〈 5 €
18.5/20
2011
〈 5 €
17/20
2014
10-20€
97/100
Côtes du Jura , Sec , chardonnay En Barberon
2003
< 5€
17.5/20
2005
< 5€
17/20
2006
< 5€
16/20
2007
< 5€
15.5/20
2008
< 5€
16.5/20
2011
< 5€
17/20
2015
< 5€
15.5/20
Arbois , Sec , poulsard Vieilles Vignes
2006
5-10€
15/20
2007
5-10€
15/20
2009
5-10€
15/20
2010
5-10€
15/20
2011
5-10€
15/20
2015
5-10€
14.5/20
Côtes du Jura , Sec , En Sursis - chardonnay
2008
< 5€
15.5/20
2009
< 5€
13/20
2010
< 5€
15.5/20
2011
< 5€
16.5/20
2013
< 5€
15/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
16/20
2016
< 5€
16/20
2017
< 5€
15.5/20
2018
20-30€
95/100
Arbois , Sec , Chardonnay Clos de La Tour de Curon
2004
10-20€
17/20
2005
10-20€
17.5/20
2006
10-20€
18/20
2007
10-20€
17.5/20
2008
10-20€
15.5/20
2009
10-20€
17.5/20
2010
10-20€
18/20
2012
10-20€
17.5/20
2014
10-20€
18/20
2015
10-20€
17.5/20
2016
10-20€
17/20
2021
100-200 €
94/100
Crémant du Jura , Brut , Nouvelle Cuvée
MPF , Liquoreux , Spirale
2006
20-30€
17/20
2009
20-30€
17/20
2015
20-30€
16.5/20
Arbois , Sec , Les Bruyères
2003
10-20€
17/20
2004
10-20€
18/20
2005
10-20€
15.5/20
2006
10-20€
17.5/20
2007
10-20€
18/20
2008
10-20€
17.5/20
2011
10-20€
17/20
Arbois , Sec , savagnin
2004
< 5€
17/20
2005
< 5€
16.5/20
2006
< 5€
16/20
2007
< 5€
17.5/20
2008
< 5€
17/20
2009
< 5€
17/20
2011
< 5€
15.5/20
Crémant du Jura , Brut , Indigène
NM
< 5€
15/20
NM
< 5€
16.5/20
NM
< 5€
16.5/20
Arbois , Sec , DD
2012
5-10€
15/20
2014
5-10€
15/20
2016
5-10€
15/20
2017
5-10€
14.5/20
Arbois , Sec , 111
1997
20-30€
18.5/20
Crémant du Jura , Extra-brut , Rosé Extra-Brut
NM
5-10€
15/20
Arbois , Sec , La Mailloche - chardonnay
2005
< 5€
16/20
2006
< 5€
16.5/20
2007
< 5€
17/20
2008
< 5€
17/20
2009
< 5€
17/20
2010
< 5€
17/20
2012
< 5€
16.5/20
2014
< 5€
16.5/20
2015
< 5€
16.5/20
2016
< 5€
16/20
2019
20-30€
94/100
Arbois , Sec , Chardonnay Les Bruyères
2005
< 5€
16.5/20
2006
< 5€
16/20
2007
< 5€
15.5/20
2008
< 5€
16/20
2009
< 5€
17.5/20
2011
< 5€
17/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
16.5/20
2016
< 5€
16.5/20
2020
20-30€
92/100
Crémant du Jura , Non dosé
2017
〈 5 €
16/20
Château-Chalon , Sec , Vin Jaune
2007
10-20€
17/20
2008
10-20€
18/20
2009
10-20€
18.5/20
2010
10-20€
18/20
2011
10-20€
18/20
Arbois , Sec , Poulsard Les Bruyères
2005
5-10€
16/20
Arbois , Sec , Dévoilé
2006
< 5€
16/20
Arbois , Sec , chardonnay Patchwork
2013
5-10€
15/20
2015
5-10€
14.5/20
2017
5-10€
15/20
Arbois , Sec , Trousseau En Amphore
2016
20-30€
16/20
2017
20-30€
15.5/20
Arbois , Sec , La Vasée
2005
10-20€
16.5/20
2006
10-20€
17.5/20
2007
10-20€
17/20
2008
10-20€
17/20
2009
10-20€
17.5/20
2011
10-20€
17/20
Arbois , Liquoreux , Spirale passerillé
NM
< 5€
17.5/20
Arbois , Sec , Trousseau En Qvevri
2013
< 5€
15.5/20
2015
< 5€
15/20
Arbois , Sec , En Spois
2003
10-20€
18.5/20
2004
10-20€
16.5/20
2005
10-20€
15.5/20
2006
10-20€
17/20
2007
10-20€
16.5/20
2008
10-20€
16.5/20
2009
10-20€
16.5/20
2010
10-20€
16.5/20
2011
10-20€
17.5/20
2014
10-20€
93/100
Arbois , Sec , Rose Massale
2015
< 5€
15/20
2017
< 5€
15.5/20
Macvin du Jura , Moelleux
NM
〈 5 €
18/20
Vin de France (Jura) , Liquoreux , Audace
2005
20-30€
16.5/20
2006
20-30€
16/20
2008
20-30€
16/20
2011
20-30€
16/20
Arbois , Sec , traminer
2006
< 5€
15/20
2007
< 5€
14.5/20
2008
< 5€
15/20
2009
< 5€
16/20
2011
< 5€
15.5/20
2016
< 5€
15.5/20
Crémant du Jura , Brut
2015
5-10€
15/20
2016
5-10€
15/20
NM
5-10€
16/20
Arbois , Sec , Pinot noir Sous la Tour
2014
< 5€
16.5/20
2015
< 5€
15.5/20
2016
< 5€
16/20
2017
< 5€
15.5/20
2018
20-30€
90/100