Domaine André et Mireille Tissot - Stéphane Tissot
Arbois
Vin Jaune, Sec, 2011
NOTE DE L'EXPERT
17/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Les trois fûts (un de bourbon, un de Pedro Ximenez, un ayant contenu un autre vin jaune) sont passés chez Michel Couvreur pour revenir apporter leur touche de whisky à ce vin jaune surprenant et original. L’aromatique complexe allie le marc, la fumée, la tourbe. À tester absolument !
GARDE
A boire avant 2029
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Quartier Bernard - B.P. 77
- 03 84 66 08 27
- [email protected]
- www.stephane-tissot.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
COMMENTAIRE
Une véritable locomotive pour la région. Installé à Montigny-les-Arsures, Stéphane Tissot est le grand représentant de l’appellation arbois. Il a repris le domaine familial avec sa femme Bénédicte en 1990 et s’est focalisé sur les terroirs. La certification bio est arrivée en 1999, la biodynamie en 2009. Avec près de 50 hectares, le volubile et hyperactif Stéphane peut proposer une large gamme de vins du Jura, avec des vinifications par terroir. Chacun y trouvera son compte, des effervescents aux vins jaunes, eux aussi désormais vinifiés en parcellaire. Le domaine porte haut les couleurs du Jura partout dans le monde.
AUTRES VINS
Vin de France (Jura) , Liquoreux , Audace
2005
20-30€
16.5/20
2006
20-30€
16/20
2008
20-30€
16/20
2011
20-30€
16/20
Arbois , Moelleux
2003
〈 5 €
17/20
Arbois , Liquoreux , Spirale passerillé
NM
< 5€
17.5/20
Arbois , Sec , Trousseau En Qvevri
2013
< 5€
15.5/20
2015
< 5€
15/20
Arbois , Sec , Mailloche "savagnin dévoilé"
2011
〈 5 €
18/20
Arbois , Sec , Pinot noir Sous la Tour
2014
< 5€
16.5/20
2015
< 5€
15.5/20
2016
< 5€
16/20
2017
< 5€
15.5/20
2018
20-30€
90/100
Arbois , Sec , savagnin En Amphore
2011
20-30€
17/20
2012
20-30€
16/20
2016
20-30€
15/20
Arbois , Sec , La Mailloche Vin Jaune
2011
10-20€
17/20
Arbois , Sec , En Amphore - poulsard
2016
< 5€
14.5/20
2017
< 5€
14.5/20
2019
20-30€
92/100
Vin de France (Jura) , Liquoreux , PMG
2004
10-20€
17/20
2005
10-20€
17/20
2006
10-20€
17/20
2007
10-20€
16/20
MPF , Liquoreux , Spirale
2006
20-30€
17/20
2009
20-30€
17/20
2015
20-30€
16.5/20
Arbois , Sec , Chardonnay Clos de La Tour de Curon
2004
10-20€
17/20
2005
10-20€
17.5/20
2006
10-20€
18/20
2007
10-20€
17.5/20
2008
10-20€
15.5/20
2009
10-20€
17.5/20
2010
10-20€
18/20
2012
10-20€
17.5/20
2014
10-20€
18/20
2015
10-20€
17.5/20
2016
10-20€
17/20
2021
100-200 €
94/100
Arbois , Sec , savagnin
2004
< 5€
17/20
2005
< 5€
16.5/20
2006
< 5€
16/20
2007
< 5€
17.5/20
2008
< 5€
17/20
2009
< 5€
17/20
2011
< 5€
15.5/20
Arbois , Sec , chardonnay Patchwork
2013
5-10€
15/20
2015
5-10€
14.5/20
2017
5-10€
15/20
Crémant du Jura , Extra-brut , BBF extra-brut
NM
< 5€
16/20
NM
< 5€
16/20
Château-Chalon , Sec , Vin Jaune
2007
10-20€
17/20
2008
10-20€
18/20
2009
10-20€
18.5/20
2010
10-20€
18/20
2011
10-20€
18/20
Arbois , Sec , Trousseau En Amphore
2016
20-30€
16/20
2017
20-30€
15.5/20
Arbois , Sec , pinot noir En Barberon
2005
20-30€
15/20
2006
20-30€
16/20
2007
20-30€
15.5/20
2008
20-30€
16.5/20
2009
20-30€
15/20
2011
20-30€
16.5/20
2012
20-30€
17/20
2013
20-30€
16.5/20
2014
20-30€
16/20
2015
20-30€
15/20
2016
20-30€
18/20
2017
20-30€
17/20
Côtes du Jura , Sec , chardonnay En Barberon
2003
< 5€
17.5/20
2005
< 5€
17/20
2006
< 5€
16/20
2007
< 5€
15.5/20
2008
< 5€
16.5/20
2011
< 5€
17/20
2015
< 5€
15.5/20
Arbois , Sec , chardonnay Empreinte
2006
5-10€
14.5/20
2007
5-10€
15/20
2008
5-10€
15/20
2011
5-10€
15.5/20
2012
5-10€
15/20
Crémant du Jura , Non dosé
2017
〈 5 €
16/20
Arbois , Sec , poulsard Vieilles Vignes
2006
5-10€
15/20
2007
5-10€
15/20
2009
5-10€
15/20
2010
5-10€
15/20
2011
5-10€
15/20
2015
5-10€
14.5/20
Arbois , Sec , traminer
2006
< 5€
15/20
2007
< 5€
14.5/20
2008
< 5€
15/20
2009
< 5€
16/20
2011
< 5€
15.5/20
2016
< 5€
15.5/20
Arbois , Sec , Dévoilé
2006
< 5€
16/20
Arbois , Sec , 111
1997
20-30€
18.5/20
Crémant du Jura , Brut , Indigène
NM
< 5€
16.5/20
NM
< 5€
16.5/20
NM
< 5€
15/20
Arbois , Sec , Poulsard Les Bruyères
2005
5-10€
16/20
Macvin du Jura , Moelleux
NM
〈 5 €
18/20
Arbois , Sec , DD
2012
5-10€
15/20
2014
5-10€
15/20
2016
5-10€
15/20
2017
5-10€
14.5/20
Arbois , Sec , trousseau Singulier
2005
< 5€
16.5/20
2006
< 5€
17/20
2007
< 5€
16/20
2008
< 5€
15.5/20
2009
< 5€
15.5/20
2011
< 5€
16/20
2012
< 5€
16/20
2013
< 5€
16/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
16/20
2016
< 5€
15/20
2017
< 5€
16/20
Crémant du Jura , Brut , Nouvelle Cuvée
Crémant du Jura , Brut
2015
5-10€
15/20
2016
5-10€
15/20
NM
5-10€
16/20
Arbois , Sec , En Spois
2003
10-20€
18.5/20
2004
10-20€
16.5/20
2005
10-20€
15.5/20
2006
10-20€
17/20
2007
10-20€
16.5/20
2008
10-20€
16.5/20
2009
10-20€
16.5/20
2010
10-20€
16.5/20
2011
10-20€
17.5/20
2014
10-20€
93/100
Arbois , Sec , La Mailloche - chardonnay
2005
< 5€
16/20
2006
< 5€
16.5/20
2007
< 5€
17/20
2008
< 5€
17/20
2009
< 5€
17/20
2010
< 5€
17/20
2012
< 5€
16.5/20
2014
< 5€
16.5/20
2015
< 5€
16.5/20
2016
< 5€
16/20
2019
20-30€
94/100
Arbois , Sec , Les Bruyères
2003
10-20€
17/20
2004
10-20€
18/20
2005
10-20€
15.5/20
2006
10-20€
17.5/20
2007
10-20€
18/20
2008
10-20€
17.5/20
2011
10-20€
17/20
Arbois , Sec , Rose Massale
2015
< 5€
15/20
2017
< 5€
15.5/20
Côtes du Jura , Sec , En Sursis - chardonnay
2008
< 5€
15.5/20
2009
< 5€
13/20
2010
< 5€
15.5/20
2011
< 5€
16.5/20
2013
< 5€
15/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
16/20
2016
< 5€
16/20
2017
< 5€
15.5/20
2018
20-30€
95/100
Arbois , Sec , La Vasée
2005
10-20€
16.5/20
2006
10-20€
17.5/20
2007
10-20€
17/20
2008
10-20€
17/20
2009
10-20€
17.5/20
2011
10-20€
17/20
Crémant du Jura , Extra-brut , Rosé Extra-Brut
NM
5-10€
15/20
Macvin du Jura , Moelleux , pinot noir
NM
〈 5 €
17/20
Arbois , Sec , chardonnay Les Graviers
2005
< 5€
17/20
2006
< 5€
16.5/20
2007
< 5€
16.5/20
2008
< 5€
16.5/20
2010
< 5€
15.5/20
2011
< 5€
17/20
2012
< 5€
16.5/20
2014
< 5€
16.5/20
2015
< 5€
16.5/20
2016
< 5€
16/20
Arbois , Liquoreux , L'Opportun
2006
20-30€
17/20
Arbois , Sec , Pinot Noir
2005
5-10€
16/20
Arbois , Sec , Chardonnay Les Bruyères
2005
< 5€
16.5/20
2006
< 5€
16/20
2007
< 5€
15.5/20
2008
< 5€
16/20
2009
< 5€
17.5/20
2011
< 5€
17/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
16.5/20
2016
< 5€
16.5/20
2020
20-30€
92/100