Domaine André et Mireille Tissot - Stéphane Tissot
Château-Chalon
Vin Jaune, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Issu d’une petite parcelle de 1,25 hectare sur le haut de Château-Chalon, ce nouveau jaune de la maison ne déroge pas à la règle de la douceur et de la complexité, avec une bonne acidité finale.
GARDE
A boire avant 2034
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Quartier Bernard - B.P. 77
- 03 84 66 08 27
- [email protected]
- www.stephane-tissot.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
★
COMMENTAIRE
Une véritable locomotive pour la région. Installé à Montigny-les-Arsures, Stéphane Tissot est le grand représentant de l’appellation arbois. Il a repris le domaine familial avec sa femme Bénédicte en 1990 et s’est focalisé sur les terroirs. La certification bio est arrivée en 1999, la biodynamie en 2009. Avec près de 50 hectares, le volubile et hyperactif Stéphane peut proposer une large gamme de vins du Jura, avec des vinifications par terroir. Chacun y trouvera son compte, des effervescents aux vins jaunes, eux aussi désormais vinifiés en parcellaire. Le domaine porte haut les couleurs du Jura partout dans le monde.
AUTRES VINS
Arbois , Sec , Pinot Noir
2005
30-50€
16/20
Arbois , Sec , chardonnay Empreinte
2006
30-50€
14.5/20
2007
30-50€
15/20
2008
30-50€
15/20
2011
30-50€
15.5/20
2012
30-50€
15/20
Vin de France (Jura) , Liquoreux , Audace
2005
5-10€
16.5/20
2006
5-10€
16/20
2008
5-10€
16/20
2011
5-10€
16/20
Arbois , Sec , La Vasée
2005
10-20€
16.5/20
2006
10-20€
17.5/20
2007
10-20€
17/20
2008
10-20€
17/20
2009
10-20€
17.5/20
2011
10-20€
17/20
Arbois , Sec , DD
2012
30-50€
15/20
2014
30-50€
15/20
2016
30-50€
15/20
2017
30-50€
14.5/20
Crémant du Jura , Brut
2015
30-50€
15/20
2016
30-50€
15/20
NM
30-50€
16/20
Arbois , Liquoreux , L'Opportun
2006
5-10€
17/20
Arbois , Sec , En Amphore - poulsard
2016
< 5€
14.5/20
2017
< 5€
14.5/20
2019
5-10€
92/100
Crémant du Jura , Extra-brut , Rosé Extra-Brut
NM
30-50€
15/20
Arbois , Sec , En Spois
2003
10-20€
18.5/20
2004
10-20€
16.5/20
2005
10-20€
15.5/20
2006
10-20€
17/20
2007
10-20€
16.5/20
2008
10-20€
16.5/20
2009
10-20€
16.5/20
2010
10-20€
16.5/20
2011
10-20€
17.5/20
2014
10-20€
93/100
Arbois , Sec , Les Bruyères
2003
10-20€
17/20
2004
10-20€
18/20
2005
10-20€
15.5/20
2006
10-20€
17.5/20
2007
10-20€
18/20
2008
10-20€
17.5/20
2011
10-20€
17/20
Arbois , Sec , Vin Jaune
2004
〈 5 €
18.5/20
2011
〈 5 €
17/20
2014
10-20€
97/100
Crémant du Jura , Extra-brut , BBF extra-brut
NM
< 5€
16/20
NM
< 5€
16/20
Arbois , Sec , chardonnay Patchwork
2013
30-50€
15/20
2015
30-50€
14.5/20
2017
30-50€
15/20
Arbois , Sec , Trousseau En Qvevri
2013
< 5€
15.5/20
2015
< 5€
15/20
Arbois , Sec , Poulsard Les Bruyères
2005
30-50€
16/20
Arbois , Sec , savagnin En Amphore
2011
5-10€
17/20
2012
5-10€
16/20
2016
5-10€
15/20
Crémant du Jura , Brut , Indigène
NM
< 5€
16.5/20
NM
< 5€
15/20
NM
< 5€
16.5/20
Arbois , Sec , Trousseau En Amphore
2016
5-10€
16/20
2017
5-10€
15.5/20
Crémant du Jura , Non dosé
2017
〈 5 €
16/20
Arbois , Sec , Dévoilé
2006
< 5€
16/20
MPF , Liquoreux , Spirale
2006
5-10€
17/20
2009
5-10€
17/20
2015
5-10€
16.5/20
Arbois , Sec , chardonnay Les Graviers
2005
< 5€
17/20
2006
< 5€
16.5/20
2007
< 5€
16.5/20
2008
< 5€
16.5/20
2010
< 5€
15.5/20
2011
< 5€
17/20
2012
< 5€
16.5/20
2014
< 5€
16.5/20
2015
< 5€
16.5/20
2016
< 5€
16/20
Arbois , Sec , trousseau Singulier
2005
< 5€
16.5/20
2006
< 5€
17/20
2007
< 5€
16/20
2008
< 5€
15.5/20
2009
< 5€
15.5/20
2011
< 5€
16/20
2012
< 5€
16/20
2013
< 5€
16/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
16/20
2016
< 5€
15/20
2017
< 5€
16/20
Arbois , Sec , traminer
2006
< 5€
15/20
2007
< 5€
14.5/20
2008
< 5€
15/20
2009
< 5€
16/20
2011
< 5€
15.5/20
2016
< 5€
15.5/20
Arbois , Sec , savagnin
2004
< 5€
17/20
2005
< 5€
16.5/20
2006
< 5€
16/20
2007
< 5€
17.5/20
2008
< 5€
17/20
2009
< 5€
17/20
2011
< 5€
15.5/20
Arbois , Sec , 111
1997
5-10€
18.5/20
Vin de France (Jura) , Liquoreux , PMG
2004
10-20€
17/20
2005
10-20€
17/20
2006
10-20€
17/20
2007
10-20€
16/20
Macvin du Jura , Moelleux
NM
〈 5 €
18/20
Arbois , Sec , poulsard Vieilles Vignes
2006
30-50€
15/20
2007
30-50€
15/20
2009
30-50€
15/20
2010
30-50€
15/20
2011
30-50€
15/20
2015
30-50€
14.5/20
Arbois , Moelleux
2003
〈 5 €
17/20
Crémant du Jura , Brut , Nouvelle Cuvée
Arbois , Sec , Mailloche "savagnin dévoilé"
2011
〈 5 €
18/20
Arbois , Sec , La Mailloche Vin Jaune
2011
10-20€
17/20
Côtes du Jura , Sec , chardonnay En Barberon
2003
< 5€
17.5/20
2005
< 5€
17/20
2006
< 5€
16/20
2007
< 5€
15.5/20
2008
< 5€
16.5/20
2011
< 5€
17/20
2015
< 5€
15.5/20
Macvin du Jura , Moelleux , pinot noir
NM
〈 5 €
17/20
Arbois , Sec , Rose Massale
2015
< 5€
15/20
2017
< 5€
15.5/20
Arbois , Sec , La Mailloche - chardonnay
2005
< 5€
16/20
2006
< 5€
16.5/20
2007
< 5€
17/20
2008
< 5€
17/20
2009
< 5€
17/20
2010
< 5€
17/20
2012
< 5€
16.5/20
2014
< 5€
16.5/20
2015
< 5€
16.5/20
2016
< 5€
16/20
2019
5-10€
94/100
Côtes du Jura , Sec , En Sursis - chardonnay
2008
< 5€
15.5/20
2009
< 5€
13/20
2010
< 5€
15.5/20
2011
< 5€
16.5/20
2013
< 5€
15/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
16/20
2016
< 5€
16/20
2017
< 5€
15.5/20
2018
5-10€
95/100
Arbois , Sec , Chardonnay Clos de La Tour de Curon
2004
10-20€
17/20
2005
10-20€
17.5/20
2006
10-20€
18/20
2007
10-20€
17.5/20
2008
10-20€
15.5/20
2009
10-20€
17.5/20
2010
10-20€
18/20
2012
10-20€
17.5/20
2014
10-20€
18/20
2015
10-20€
17.5/20
2016
10-20€
17/20
2021
100-200 €
94/100
Arbois , Sec , pinot noir En Barberon
2005
5-10€
15/20
2006
5-10€
16/20
2007
5-10€
15.5/20
2008
5-10€
16.5/20
2009
5-10€
15/20
2011
5-10€
16.5/20
2012
5-10€
17/20
2013
5-10€
16.5/20
2014
5-10€
16/20
2015
5-10€
15/20
2016
5-10€
18/20
2017
5-10€
17/20
Arbois , Liquoreux , Spirale passerillé
NM
< 5€
17.5/20
Arbois , Sec , Chardonnay Les Bruyères
2005
< 5€
16.5/20
2006
< 5€
16/20
2007
< 5€
15.5/20
2008
< 5€
16/20
2009
< 5€
17.5/20
2011
< 5€
17/20
2014
< 5€
16/20
2015
< 5€
16.5/20
2016
< 5€
16.5/20
2020
5-10€
92/100
Arbois , Sec , Pinot noir Sous la Tour
2014
< 5€
16.5/20
2015
< 5€
15.5/20
2016
< 5€
16/20
2017
< 5€
15.5/20
2018
5-10€
90/100