Détail du vin

Domaine Marcel Deiss

Alsace grand cru

Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

17.5/20

BUDGET

50-100€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issue d'une vieille parcelle complantée majoritairement de riesling, ce cru est plus nerveux, plus minéral que l'Altenberg, offrant la combinaison parfaite d'une surmaturité de qualité et d'une pureté cristalline.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Influence du vinificateur (Mathieu a succédé à son père Jean-Michel depuis 2007) ou changement du climat qui fait avancer les dates de vendanges, sans doute un peu des deux, depuis plusieurs millésimes les vins du domaine goûtent plus secs qu’autrefois, voire même secs-secs, à l’image du brillant vin du Mambourg depuis 2019. Les 2022 sont plus généreux en alcool dans le ressenti de fin de bouche que les 2021, mais la salinité des terroirs de caractère permet de rapporter l’équilibre souhaité.


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