Détail du vin

Domaine Marcel Deiss

Alsace grand cru

Moelleux, 2006

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

50-100€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La puissance du terroir se satisfait souvent des millésimes difficiles, et c’est encore le cas avec ce 2006 très mûr au nez, puis ample, profond et très minéral en bouche, avec une très longue finale. Le vin possède l’équilibre d’un vin surmûri porté par une forte salinité qui lui donnera un style demi-sec après plusieurs années de garde.

GARDE

A boire avant 2026

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Influence du vinificateur (Mathieu a succédé à son père Jean-Michel depuis 2007) ou changement du climat qui fait avancer les dates de vendanges, sans doute un peu des deux, depuis plusieurs millésimes les vins du domaine goûtent plus secs qu’autrefois, voire même secs-secs, à l’image du brillant vin du Mambourg depuis 2019. Les 2022 sont plus généreux en alcool dans le ressenti de fin de bouche que les 2021, mais la salinité des terroirs de caractère permet de rapporter l’équilibre souhaité.

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