Détail du vin

Domaine Marcel Deiss

Alsace

Beblenheim pinot gris, Demi-sec, 2005

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un pinot gris d'équilibre sec, ample et fin en bouche avec un léger moelleux en finale.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Influence du vinificateur (Mathieu a succédé à son père Jean-Michel depuis 2007) ou changement du climat qui fait avancer les dates de vendanges, sans doute un peu des deux, depuis plusieurs millésimes les vins du domaine goûtent plus secs qu’autrefois, voire même secs-secs, à l’image du brillant vin du Mambourg depuis 2019. Les 2022 sont plus généreux en alcool dans le ressenti de fin de bouche que les 2021, mais la salinité des terroirs de caractère permet de rapporter l’équilibre souhaité.


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