Détail du vin

Domaine Marcel Deiss

Alsace

gewurztraminer, Demi-sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle délicatesse aromatique, toucher onctueux en bouche, sur la pâte de fruits, format en demi-corps, la splendide acidité équilibre à merveille le résiduel présent mais discret, on peut l’apprécier dès à présent, à l’apéritif ou à table. Sa buvabilité fait des merveilles.

GARDE

A boire avant 2024

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Influence du vinificateur (Mathieu a succédé à son père Jean-Michel depuis 2007) ou changement du climat qui fait avancer les dates de vendanges, sans doute un peu des deux, depuis plusieurs millésimes les vins du domaine goûtent plus secs qu’autrefois, voire même secs-secs, à l’image du brillant vin du Mambourg depuis 2019. Les 2022 sont plus généreux en alcool dans le ressenti de fin de bouche que les 2021, mais la salinité des terroirs de caractère permet de rapporter l’équilibre souhaité.

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