Détail du vin

Domaine Marcel Deiss

Alsace grand cru

riesling, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

96/100

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Puissants parfums de fleurs et de fruits secs, bouche rafraîchie par une curieuse touche d'eucalyptus, ensemble brillant et complet, pour une interprétation de ce terroir à laquelle nous ne sommes pas habitués. Mais qui nous ravit ! Forte persistance saline en fin de bouche.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Influence du vinificateur (Mathieu a succédé à son père Jean-Michel depuis 2007) ou changement du climat qui fait avancer les dates de vendanges, sans doute un peu des deux, depuis plusieurs millésimes les vins du domaine goûtent plus secs qu’autrefois, voire même secs-secs, à l’image du brillant vin du Mambourg depuis 2019. Les 2022 sont plus généreux en alcool dans le ressenti de fin de bouche que les 2021, mais la salinité des terroirs de caractère permet de rapporter l’équilibre souhaité.

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