Détail du vin

Domaine Étienne Simonis

Alsace grand cru

gewurztraminer , Doux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La liqueur est prononcée, l’acidité des sols calcaires est présente mais elle peinera à apporter l’équilibre, même dans 7-8 ans.


GARDE

A boire avant 2030



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Petit domaine de 7 hectares, cultivés en biodynamie, avec notamment quelques parcelles sur les grands crus Marckrain et Kaefferkopf. Le résiduel n'a pas encore disparu de toutes les cuvées mais les rieslings 2017 présentés cette année offraient un profil sec bienvenu.


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