Détail du vin

Domaine Étienne Simonis

Alsace

pinot noir cuvée Réservée, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une barrique seulement a été produite en 2007, donnant un vin au fruité ouvert dominé par la cerise et la groseille, souple en bouche avec une finale acidulée. Un vin gourmand.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Petit domaine de 7 hectares, cultivés en biodynamie, avec notamment quelques parcelles sur les grands crus Marckrain et Kaefferkopf. Le résiduel n'a pas encore disparu de toutes les cuvées mais les rieslings 2017 présentés cette année offraient un profil sec bienvenu.


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