Détail du vin

Domaine Étienne Simonis

Alsace

sylvaner, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

〈 5 €


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un sylvaner ample, au nez floral, parfaitement sec en bouche, avec un joli fruité, avec une finale typée sur de légers amers.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Petit domaine de 7 hectares, cultivés en biodynamie, avec notamment quelques parcelles sur les grands crus Marckrain et Kaefferkopf. Le résiduel n'a pas encore disparu de toutes les cuvées mais les rieslings 2017 présentés cette année offraient un profil sec bienvenu.


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