Détail du vin

Domaine Étienne Simonis

Alsace

pinot gris cuvée Réservée , Doux, 2005

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le nez est complexe, fumé avec des arômes de pralin et de cacao. La bouche est souple et légèrement moelleuse avec une petite minéralité et de légers tanins en finale.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Petit domaine de 7 hectares, cultivés en biodynamie, avec notamment quelques parcelles sur les grands crus Marckrain et Kaefferkopf. Le résiduel n'a pas encore disparu de toutes les cuvées mais les rieslings 2017 présentés cette année offraient un profil sec bienvenu.


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    Alsace , Doux , pinot gris