Détail du vin

Domaine Paul Kubler

Alsace grand cru

gewurztraminer, Moelleux, 2007

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus riche que la 2011 grâce à un botrytis plus marqué, liqueur marquée par la pâte de fruits, la belle acidité amène l’équilibre nécessaire, et toujours ces beaux amers du cépage en fin.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Jeune vigneron ayant déjà bien voyagé au cours de sa formation, Philippe Kubler a choisi de restreindre le nombre de cuvées du domaine familial à son retour. Un choix un peu à contre-courant dans la région mais payant car la gamme présente une grande lisibilité : K désigne les entrées de gamme, à côté des vins de terroir et la cuvée Kintet est un assemblage de cépages. Des vins aussi secs que possible, bâtis pour la table.


AUTRES VINS

    Alsace , Sec , Pinot Noir 1620