Détail du vin

Domaine Paul Kubler

Alsace

Kintet, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle palette aromatique, où plusieurs des cinq cépages s’expriment tour à tour, bouche grasse et bien tendue, ce n’est pas par ses arômes qu’on l’associera à table mais par sa salinité de fin de bouche, fine et élégante.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jeune vigneron ayant déjà bien voyagé au cours de sa formation, Philippe Kubler a choisi de restreindre le nombre de cuvées du domaine familial à son retour. Un choix un peu à contre-courant dans la région mais payant car la gamme présente une grande lisibilité : K désigne les entrées de gamme, à côté des vins de terroir et la cuvée Kintet est un assemblage de cépages. Des vins aussi secs que possible, bâtis pour la table.


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    Alsace , Sec , Pinot Noir 1620