Détail du vin

Domaine Paul Kubler

Alsace grand cru

gewurztraminer, Doux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Délicats parfums de fruits exotiques, en bouche le caractère moelleux est bien présent, heureusement qu’une finale plus épicée soulignée par de beaux amers (quinine) donne du tonus, ça reste un style entre-deux, ni sec ni doux. Il est préférable de l’attendre.

GARDE

A boire avant 2030

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Jeune vigneron ayant déjà bien voyagé au cours de sa formation, Philippe Kubler a choisi de restreindre le nombre de cuvées du domaine familial à son retour. Un choix un peu à contre-courant dans la région mais payant car la gamme présente une grande lisibilité : K désigne les entrées de gamme, à côté des vins de terroir et la cuvée Kintet est un assemblage de cépages. Des vins aussi secs que possible, bâtis pour la table.

AUTRES VINS

    Alsace , Sec , Pinot Noir 1620