Détail du vin

Domaine Paul Kubler

Alsace grand cru

pinot gris, Liquoreux, 2007

NOTE DE L'EXPERT

18/20

BUDGET

10-20€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Splendide liqueur, fondante et onctueuse, un botrytis très noble qui amène beaucoup de gras à la texture, des parfums irrésistibles de pralin, d’abricot sec, de raisin sec, bel équilibre qui permet à la finale de rester nerveuse et fraîche.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Jeune vigneron ayant déjà bien voyagé au cours de sa formation, Philippe Kubler a choisi de restreindre le nombre de cuvées du domaine familial à son retour. Un choix un peu à contre-courant dans la région mais payant car la gamme présente une grande lisibilité : K désigne les entrées de gamme, à côté des vins de terroir et la cuvée Kintet est un assemblage de cépages. Des vins aussi secs que possible, bâtis pour la table.

AUTRES VINS

    Alsace , Sec , Pinot Noir 1620