Détail du vin

Domaine Paul Kubler

Alsace grand cru

gewurztraminer, Doux, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Il est récolté à maturité de VT mais hélas ne l’indique pas, les beaux amers de bouche se fondent dans les parfums floraux pour équilibrer la sucrosité, même si la faible acidité du millésime se remarque un peu.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Jeune vigneron ayant déjà bien voyagé au cours de sa formation, Philippe Kubler a choisi de restreindre le nombre de cuvées du domaine familial à son retour. Un choix un peu à contre-courant dans la région mais payant car la gamme présente une grande lisibilité : K désigne les entrées de gamme, à côté des vins de terroir et la cuvée Kintet est un assemblage de cépages. Des vins aussi secs que possible, bâtis pour la table.


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    Alsace , Sec , Pinot Noir 1620