Domaine Paul Kubler
Alsace grand cru
gewurztraminer, Doux, 2010
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Les parfums de fruits évoluent vers le fruit sec, la pâte de fruits (ananas). En bouche, l’entame est moelleuse mais le résiduel se fond bien dans la belle minéralité qui assure une séduisante longueur. Bel équilibre, même si on reste sur un style de gewurzt « riche ». Il affiche une acidité et un équilibre qui font défaut aux millésimes ultérieurs.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 103 rue de la Vallée
- 03 89 47 00 75
- [email protected]
- www.paulkubler.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Jeune vigneron ayant déjà bien voyagé au cours de sa formation, Philippe Kubler a choisi de restreindre le nombre de cuvées du domaine familial à son retour. Un choix un peu à contre-courant dans la région mais payant car la gamme présente une grande lisibilité : K désigne les entrées de gamme, à côté des vins de terroir et la cuvée Kintet est un assemblage de cépages. Des vins aussi secs que possible, bâtis pour la table.
AUTRES VINS
Alsace grand cru , Sec , pinot gris
Alsace , Sec , Grand Z
Alsace , Sec , Riesling Les Pierriers
Alsace , Sec , Kintet
Vin de France (Alsace) , Sec , Les Combes
Alsace grand cru , Moelleux , pinot gris
Alsace , Moelleux , riesling
Alsace , Sec , sylvaner Z
Alsace , Sec , pinot blanc K
Alsace , Sec , riesling K
Alsace grand cru , Moelleux , gewurztraminer
Alsace , Sec , Pinot Noir 1620
Alsace grand cru , Liquoreux , gewurztraminer
Alsace , Sec
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer K
Alsace grand cru , Liquoreux , pinot gris
Alsace , Sec , Pinot noir
Alsace , Moelleux , Zinnkoepflé pinot gris
Alsace , Demi-sec , Weingarten gewurztraminer