Détail du vin

Domaines Paul Jaboulet Aîné

Crozes-Hermitage

Domaine de Thalabert, Sec, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus de subtilité aromatique et de fraîcheur que dans le 2010 toujours en vente, puissance notable pour crozes, bien dans la tradition de cette cuvée, tannin encore plus stylé, vraiment syrah.


GARDE

A boire avant 2026



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La cuvée La Chapelle est désormais séparée de la gamme Jaboulet, puisque la maison a décidé de créer une entité à part, le domaine de la Chapelle (lire par ailleurs), dédié à son hermitage star. En hermitage, seul le second vin (Maison Bleue) sera toujours distribué par Jaboulet. Pour le reste, pas de changement notable à signaler, les 2022 offraient un agréable moelleux de texture, et les blancs toute la pureté et l’éclat auquel Caroline Frey nous a habitués depuis qu’elle est en charge des vinifications et des assemblages.


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