Détail du vin

Domaines Paul Jaboulet Aîné

Châteauneuf-du-Pape

Terre Ferme, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

17/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Arômes de fruits noirs et de tapenade, tanins gras, allonge légèrement douce qui réhausse la gourmandise, bouche puissante qui séduira plus spontanément des palais nord-américains habitués aux saveurs fortes, mais l’ensemble est cohérent.

GARDE

A boire avant 2029

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

La cuvée La Chapelle est désormais séparée de la gamme Jaboulet, puisque la maison a décidé de créer une entité à part, le domaine de la Chapelle (lire par ailleurs), dédié à son hermitage star. En hermitage, seul le second vin (Maison Bleue) sera toujours distribué par Jaboulet. Pour le reste, pas de changement notable à signaler, les 2022 offraient un agréable moelleux de texture, et les blancs toute la pureté et l’éclat auquel Caroline Frey nous a habitués depuis qu’elle est en charge des vinifications et des assemblages.

AUTRES VINS

    Haut-Médoc , Sec , Mademoiselle L
    Crozes-Hermitage , Sec , Mule Noire
    Crozes-Hermitage , Sec , Domaine de Thalabert – Mule Blanche
    Cornas , Sec
    Hermitage , Sec
    Châteauneuf-du-Pape , Sec
    Crozes-Hermitage , Sec