Domaines Paul Jaboulet Aîné
Hermitage
Le Chevalier de Sterimberg, Sec, 2016
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Les arômes sont encore discrets, assez puissants. La bouche offre une agréable épaisseur, sur un fond citronné et encore compact. Il faut l’attendre, et bien en profiter car il y en a très peu et surtout la cuvée la-chapelle n’a pu être produite dans le millésime.
GARDE
A boire avant 2031
AUTRES MILLÉSIMES
2004, Le Chevalier de Sterimberg
5-10€
14.5/20
2006, Le Chevalier de Sterimberg
5-10€
17/20
2007, Le Chevalier de Sterimberg
5-10€
17/20
2008, Le Chevalier de Sterimberg
5-10€
15.5/20
2009, Le Chevalier de Sterimberg
5-10€
16.5/20
2011, Le Chevalier de Sterimberg
5-10€
17/20
2012, Le Chevalier de Sterimberg
5-10€
16.5/20
2014, Le Chevalier de Sterimberg
5-10€
16.5/20
2015, Le Chevalier de Sterimberg
5-10€
16/20
2017, Le Chevalier de Sterimberg
5-10€
17/20
DOMAINE
- Route Nationale 7 Les Jalets
- 04 75 84 68 93
- [email protected]
- www.jaboulet.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
La cuvée La Chapelle est désormais séparée de la gamme Jaboulet, puisque la maison a décidé de créer une entité à part, le domaine de la Chapelle (lire par ailleurs), dédié à son hermitage star. En hermitage, seul le second vin (Maison Bleue) sera toujours distribué par Jaboulet. Pour le reste, pas de changement notable à signaler, les 2022 offraient un agréable moelleux de texture, et les blancs toute la pureté et l’éclat auquel Caroline Frey nous a habitués depuis qu’elle est en charge des vinifications et des assemblages.
AUTRES VINS
Châteauneuf-du-Pape , Sec , Terre Ferme
2009
50-100€
15.5/20
2011
50-100€
16/20
Crozes-Hermitage , Sec , La Mule Blanche
2021
30-50€
90/100
Saint-Péray , Sec
NM
〈 5 €
13.5/20
Crozes-Hermitage , Sec , Mule Noire
Côte Rôtie , Sec , Les Jumelles
2006
5-10€
16/20
2007
5-10€
16/20
Hermitage , Doux , Vin de Paille
2006
〈 5 €
16.5/20
Crozes-Hermitage , Sec , Les Jalets
2006
〈 5 €
13.5/20
2017
〈 5 €
N/N
Crozes-Hermitage , Sec , les Jalets
2006
〈 5 €
13.5/20
2018
〈 5 €
N/N
Beaumes de Venise , Sec , Le Paradou
2005
〈 5 €
13/20
Châteauneuf-du-Pape , Sec , Les Cèdres
2006
〈 5 €
15/20
Crozes-Hermitage , Sec , Mule Blanche
2005
30-50€
14/20
Saint-Joseph , Sec , le Grand Pompée
2006
〈 5 €
14/20
Condrieu , Sec , Les Cassines
2005
〈 5 €
13.5/20
2007
〈 5 €
14.5/20
Crozes-Hermitage , Sec , Domaine de Thalabert
2020
30-50€
91/100
Crozes-Hermitage , Sec
Côtes du Rhône , Sec , Parallèle 45
2007
< 5€
13/20
2011
< 5€
14.5/20
Crozes-Hermitage , Sec , Domaine de Thalabert – Mule Blanche
Saint-Joseph , Sec , La Croix des Vignes
2009
50-100€
16.5/20
2010
50-100€
16/20
2011
50-100€
17/20
2012
50-100€
17/20
2013
50-100€
16.5/20
2014
50-100€
15/20
2015
50-100€
15/20
2016
50-100€
16.5/20
2017
50-100€
16.5/20
Saint-Joseph , Sec , Le Grand Pompée
2006
〈 5 €
13.5/20
Hermitage , Sec , La Petite Chapelle
2004
5-10€
13/20
2005
5-10€
15/20
2006
5-10€
15.5/20
2007
5-10€
16.5/20
2008
5-10€
15.5/20
2009
5-10€
16.5/20
2010
5-10€
15.5/20
2012
5-10€
16.5/20
2014
5-10€
15/20
Haut-Médoc , Sec , Mademoiselle L
Cornas , Sec , Domaine de Saint-Pierre
2020
5-10€
92/100
Saint-Joseph , Sec , La Croix des Vignes
2016
50-100€
16.5/20
Saint-Joseph , Sec
NM
〈 5 €
15/20
Hermitage , Sec , Maison Bleue
2015
〈 5 €
17/20
2016
〈 5 €
17/20
2017
〈 5 €
17.5/20
Saint-Joseph , Sec , La Croix des Vignes
2020
50-100€
90/100
Gigondas , Sec , Pierre aiguille
2005
〈 5 €
14/20
Crozes-Hermitage , Sec , Domaine de Roure
2006
50-100€
16/20
2007
50-100€
16/20
2009
50-100€
15/20
2010
50-100€
16.5/20
2014
50-100€
14.5/20
2015
50-100€
15.5/20
2016
50-100€
16/20
2017
50-100€
16.5/20
Hermitage , Sec , La Chapelle
2004
100-200 €
15.5/20
2005
100-200 €
16.5/20
2006
100-200 €
17/20
2007
100-200 €
18/20
2009
100-200 €
18/20
2010
100-200 €
17.5/20
2011
100-200 €
17.5/20
2012
100-200 €
18/20
2013
100-200 €
18/20
2014
100-200 €
17/20
2015
100-200 €
18.5/20
2016
100-200 €
18/20
2017
100-200 €
19/20
2021
〈 5 €
94/100
Crozes-Hermitage , Sec , Domaine de Thalabert
2004
50-100€
13.5/20
2005
50-100€
15/20
2007
50-100€
16/20
2008
50-100€
14.5/20
2009
50-100€
14.5/20
2010
50-100€
15.5/20
2011
50-100€
15.5/20
2012
50-100€
16/20
2013
50-100€
16/20
2014
50-100€
14.5/20
2015
50-100€
14/20
2016
50-100€
14.5/20
2017
50-100€
16/20
2021
〈 5 €
89/100
Hermitage , Sec
Crozes-Hermitage , Sec , Thalabert
2005
〈 5 €
14.5/20
2006
〈 5 €
15/20
Côte Rôtie , Sec , Les Pierrelles
2009
5-10€
13.5/20
2010
5-10€
14/20
2011
5-10€
15/20
2014
5-10€
17/20
2015
5-10€
17.5/20
2016
5-10€
15/20
2017
5-10€
16.5/20
Côtes du Rhône-Villages Plan de Dieu , Sec , Domaine de Père en Filles
2009
10-20€
14.5/20
2010
10-20€
14.5/20
2011
10-20€
14/20
2012
10-20€
14.5/20
Saint-Péray , Sec , les sauvagères
2007
〈 5 €
15.5/20
Hermitage , Sec , La Chapelle
2006
〈 5 €
18.5/20
2009
〈 5 €
17/20
2012
〈 5 €
18/20
2013
〈 5 €
17/20
2014
〈 5 €
17.5/20
2021
〈 5 €
95/100
Crozes-Hermitage , Sec , Domaine de Roure
2004
50-100€
14/20
2006
50-100€
16/20
2007
50-100€
16.5/20
2009
50-100€
14.5/20
2011
50-100€
14.5/20
2015
50-100€
15.5/20
2021
〈 5 €
94/100
Cornas , Sec
Cornas , Sec , Les Grandes Terrasses
2006
〈 5 €
14/20
Châteauneuf-du-Pape , Sec , Terre Ferme
2009
50-100€
17/20
2010
50-100€
9/
2011
50-100€
16/20
2012
50-100€
16/20
2013
50-100€
16.5/20
Crozes-Hermitage , Sec , Domaine Raymond-Roure
2004
〈 5 €
14/20
2005
〈 5 €
15.5/20
Châteauneuf-du-Pape , Sec , Les Cèdres
2005
〈 5 €
13/20
2006
〈 5 €
14/20
Crozes-Hermitage , Sec , Domaine Mule Blanche
2006
30-50€
15.5/20
2007
30-50€
15/20
2008
30-50€
14/20
2010
30-50€
14.5/20
2013
30-50€
15/20
2015
30-50€
15/20
2016
30-50€
15.5/20
2017
30-50€
15/20
2018
30-50€
N/N
Condrieu , Sec , Les Grands Amandiers
2009
5-10€
15.5/20
2011
5-10€
14/20
2013
5-10€
16/20
2016
5-10€
16/20
Côtes du Rhône , Sec , Parallèle 45
2006
〈 5 €
14/20
2016
〈 5 €
N/N
2017
〈 5 €
N/N
Cornas , Sec , Domaine de Saint-Pierre
2005
5-10€
14.5/20
2006
5-10€
15.5/20
2007
5-10€
16.5/20
2009
5-10€
16.5/20
2010
5-10€
16.5/20
2011
5-10€
17/20
2012
5-10€
16.5/20
2015
5-10€
16/20
2016
5-10€
16.5/20
2017
5-10€
17.5/20