Détail du vin

Domaines Paul Jaboulet Aîné

Hermitage

Le Chevalier de Sterimberg, Sec, 2004

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le vin a moins d’ampleur et de volume que le 2005. Fin et frais, il finit plus court. Il présente néanmoins de beaux arômes fruités très purs.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La cuvée La Chapelle est désormais séparée de la gamme Jaboulet, puisque la maison a décidé de créer une entité à part, le domaine de la Chapelle (lire par ailleurs), dédié à son hermitage star. En hermitage, seul le second vin (Maison Bleue) sera toujours distribué par Jaboulet. Pour le reste, pas de changement notable à signaler, les 2022 offraient un agréable moelleux de texture, et les blancs toute la pureté et l’éclat auquel Caroline Frey nous a habitués depuis qu’elle est en charge des vinifications et des assemblages.


AUTRES VINS

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