Détail du vin

Domaine Paul Ginglinger

Alsace grand cru

Gewurztraminer, Liquoreux, 2019

NOTE DE L'EXPERT

90/100

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un gewurzt de type doux, aux agréables parfums de fruits rouges et de bonbon, la minéralité du terroir ne ressort pas encore, on peut l’attendre.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Après deux éditions successives du guide où les vins du domaine nous avaient déçus, nous sommes ravis de voir les choses rentrer dans l’ordre cette année, avec des cuvées qui expriment toute la vibration des terroirs à dominante calcaire d’Eguisheim. Ici, le grand cépage est le riesling, qui se régale de ces sols qui lui permettent de déployer sa pureté avec puissance et sans lourdeur. Le domaine réussit aussi ses crémants, Michel Ginglinger ayant fait ses études d’œnologie à Reims.


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