Domaine Paul Ginglinger
Alsace
sylvaner, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Superbes parfums de fleurs et d’anis, opulent, puissant, une vinification sous bois qui se remarque en bouche, du charme et de la tension. Magnifique.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 8, place Charles-de-Gaulle 68420 Eguisheim
- 03 89 41 44 25
- [email protected]
- www.paul-ginglinger.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Après deux éditions successives du guide où les vins du domaine nous avaient déçus, nous sommes ravis de voir les choses rentrer dans l’ordre cette année, avec des cuvées qui expriment toute la vibration des terroirs à dominante calcaire d’Eguisheim. Ici, le grand cépage est le riesling, qui se régale de ces sols qui lui permettent de déployer sa pureté avec puissance et sans lourdeur. Le domaine réussit aussi ses crémants, Michel Ginglinger ayant fait ses études d’œnologie à Reims.
AUTRES VINS
Crémant d'Alsace , Brut , chardonnay
2009
10-20€
15/20
2010
10-20€
16.5/20
2013
10-20€
16/20
NM
10-20€
14/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling
2005
10-20€
17/20
2006
10-20€
16/20
2007
10-20€
17/20
2008
10-20€
17/20
2009
10-20€
16/20
2011
10-20€
16/20
2013
10-20€
16/20
Alsace , Sec , Riesling Drei Exa
2006
10-20€
15/20
2007
10-20€
15/20
2008
10-20€
15.5/20
2009
10-20€
14.5/20
2011
10-20€
14/20
2012
10-20€
15/20
2014
10-20€
14/20
2015
10-20€
15.5/20
2016
10-20€
15/20
2020
10-20€
88/100
2022
10-20€
90/100
Alsace , Sec , muscat Caroline
2005
10-20€
14.5/20
2006
10-20€
14.5/20
2007
10-20€
14.5/20
2008
10-20€
14/20
2011
10-20€
14/20
2012
10-20€
15/20
2016
10-20€
14.5/20
Alsace , Sec , Pinot noir Les Rocailles
2005
10-20€
15/20
2008
10-20€
16/20
2013
10-20€
14.5/20
2015
10-20€
15.5/20
2018
30-50€
90/100
Crémant d'Alsace , Brut , Prestige
2014
10-20€
16/20
NM
10-20€
14.5/20
Alsace , Liquoreux , gewurztraminer
2005
50-100€
17/20
Alsace , Sec , GGG' folies
Alsace grand cru , Sec , Riesling Ortel
2020
30-50€
89/100
Alsace grand cru , Liquoreux , Gewurztraminer
2005
30-50€
17/20
2006
30-50€
16/20
2007
30-50€
17/20
2008
30-50€
16/20
2009
30-50€
14/20
2011
30-50€
16/20
2012
30-50€
16/20
2013
30-50€
13/20
2015
30-50€
15.5/20
2016
30-50€
15/20
2019
30-50€
90/100
2021
30-50€
89/100
Alsace , Sec , pinot noir
2006
10-20€
14.5/20
2007
10-20€
15/20
2016
10-20€
14.5/20
Alsace grand cru , Sec , riesling cuvée 42H
2007
10-20€
16/20
Alsace , Sec , pinot blanc
2013
< 5€
14.5/20
2015
< 5€
15/20
2016
< 5€
13.5/20
Alsace , Sec , clevner
2006
< 5€
14/20
2007
< 5€
14/20
2012
< 5€
14.5/20
Alsace grand cru , Demi-sec , Oberer Stribicher pinot gris
2014
10-20€
16/20
Alsace , Moelleux , gewurztraminer
2005
30-50€
16/20
2007
30-50€
16.5/20
Alsace , Demi-sec , pinot gris cuvée des Prélats
2006
10-20€
15/20
2007
10-20€
14.5/20
2008
10-20€
15/20
2012
10-20€
14/20
2015
10-20€
15/20
2016
10-20€
15/20
Alsace grand cru , Sec , Hertacker riesling
2012
10-20€
16/20
2015
10-20€
17.5/20
2019
30-50€
94/100
2020
30-50€
91/100
Alsace grand cru , Demi-sec , pinot gris
2004
10-20€
15/20
2005
10-20€
16/20
2006
10-20€
17.5/20
2007
10-20€
16/20
2008
10-20€
16/20
2009
10-20€
16/20
2011
10-20€
15.5/20
2012
10-20€
15.5/20
2019
30-50€
89/100
Alsace , Demi-sec , gewurztraminer
2005
10-20€
15/20
2006
10-20€
15/20
2007
10-20€
15.5/20
2012
10-20€
15.5/20
2015
10-20€
14.5/20
2016
10-20€
15/20
Alsace grand cru , Sec , Riesling Ortel Vieilles Vignes
2012
30-50€
16.5/20
2014
30-50€
16.5/20
2015
30-50€
17.5/20
2016
30-50€
14/20
2019
30-50€
97/100
2020
30-50€
90/100
Alsace grand cru , Sec , Riesling
2005
30-50€
16/20
2006
30-50€
16.5/20
2007
30-50€
16.5/20
2008
30-50€
16.5/20
2009
30-50€
16/20
2011
30-50€
15.5/20
2015
30-50€
17/20
2016
30-50€
16.5/20
2019
30-50€
96/100
2020
30-50€
89/100
2021
30-50€
88/100
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer
2005
10-20€
16.5/20
2006
10-20€
16.5/20
2007
10-20€
16.5/20
2008
10-20€
17/20
2011
10-20€
15.5/20
2012
10-20€
16.5/20