Domaine Paul Ginglinger
Alsace grand cru
Riesling, Sec, 2021
NOTE DE L'EXPERT
91/100
BUDGET
50-100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Puissant et très mûr, une texture huileuse à la finale compacte, il est encore un peu trop jeune et doit s’affiner en bouteille.
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50-100€
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50-100€
16.5/20
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50-100€
96/100
2020, Riesling
50-100€
89/100
DOMAINE
- 8, place Charles-de-Gaulle 68420 Eguisheim
- 03 89 41 44 25
- [email protected]
- www.paul-ginglinger.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Après deux éditions successives du guide où les vins du domaine nous avaient déçus, nous sommes ravis de voir les choses rentrer dans l’ordre cette année, avec des cuvées qui expriment toute la vibration des terroirs à dominante calcaire d’Eguisheim. Ici, le grand cépage est le riesling, qui se régale de ces sols qui lui permettent de déployer sa pureté avec puissance et sans lourdeur. Le domaine réussit aussi ses crémants, Michel Ginglinger ayant fait ses études d’œnologie à Reims.
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2016
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Alsace grand cru , Sec , Hertacker riesling
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2005
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Alsace grand cru , Sec , Riesling Ortel
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2007
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15.5/20
Alsace grand cru , Demi-sec , pinot gris
2004
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15/20
2005
< 5€
16/20
2006
< 5€
17.5/20
2007
< 5€
16/20
2008
< 5€
16/20
2009
< 5€
16/20
2011
< 5€
15.5/20
2012
< 5€
15.5/20
2019
50-100€
89/100
Alsace grand cru , Demi-sec , gewurztraminer
2005
< 5€
16.5/20
2006
< 5€
16.5/20
2007
< 5€
16.5/20
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< 5€
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