Détail du vin

Domaine Paul Ginglinger

Alsace grand cru

Riesling Ortel Vieilles Vignes , Sec, 2019

NOTE DE L'EXPERT

97/100

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Plus en rondeur et en fruit que hertacker, preuve de la grande diversité des terroirs au sein d'un même grand cru, il avancera avec le même bonheur dans le temps.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Après deux éditions successives du guide où les vins du domaine nous avaient déçus, nous sommes ravis de voir les choses rentrer dans l’ordre cette année, avec des cuvées qui expriment toute la vibration des terroirs à dominante calcaire d’Eguisheim. Ici, le grand cépage est le riesling, qui se régale de ces sols qui lui permettent de déployer sa pureté avec puissance et sans lourdeur. Le domaine réussit aussi ses crémants, Michel Ginglinger ayant fait ses études d’œnologie à Reims.

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