Détail du vin

Jean-Louis et Fabienne Mann

Alsace grand cru

gewurztraminer, Doux, 2010

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Décidément on trouve souvent du résiduel sur ce terroir. Sur le gewurztraminer, la belle vivacité de 2010 ne suffit pas à redonner suffisamment d’énergie, on reste dans le variétal et un équilibre trop marqué par le sucre.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive en bio son large parcellaire sur le ban d'Eguisheim et alentours. Conséquence de la volonté de récolter un raisin très mûr et de pousser haut les fermentations, plusieurs cuvées cette année manquaient de fraîcheur lors de notre grande dégustation à l'aveugle.


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