Détail du vin

Jean-Louis et Fabienne Mann

Alsace

riesling, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle minéralité en bouche, mais sans le charme tactile de la cuvée de vieilles vignes, c’est un autre style, plus sec dans l’esprit.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive en bio son large parcellaire sur le ban d'Eguisheim et alentours. Conséquence de la volonté de récolter un raisin très mûr et de pousser haut les fermentations, plusieurs cuvées cette année manquaient de fraîcheur lors de notre grande dégustation à l'aveugle.


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