Détail du vin

Jean-Louis et Fabienne Mann

Alsace

pinot noir Rouge d’Eguisheim, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un fruité noir intense, de gourmandes notes épicées, une bouche de bon volume, avec de la chair et des tannins mûrs, riche, généreux même si on rêverait d’une finesse supérieure. On le boira assez vite.


GARDE

A boire


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive en bio son large parcellaire sur le ban d'Eguisheim et alentours. Conséquence de la volonté de récolter un raisin très mûr et de pousser haut les fermentations, plusieurs cuvées cette année manquaient de fraîcheur lors de notre grande dégustation à l'aveugle.


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