Détail du vin

Jean-Louis et Fabienne Mann

Alsace

sylvaner Vieilles Vignes, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Bouche généreuse, fruité jaune mûr et gourmand, texture épaisse, finale acidulée, il goûte à point, avec plus de tenue que le 2013.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive en bio son large parcellaire sur le ban d'Eguisheim et alentours. Conséquence de la volonté de récolter un raisin très mûr et de pousser haut les fermentations, plusieurs cuvées cette année manquaient de fraîcheur lors de notre grande dégustation à l'aveugle.


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