Détail du vin

Jean-Louis et Fabienne Mann

Alsace

pinot noir Chemin de Pierres, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Le fruité est très mûr, des notes de chocolat en plus de la pâte de fruits, c’est un style mais la bouche est élégante avec un tannin bien enrobé. C’est un vin puissant plus que fin, mais dans son style très mûr il trouve son équilibre.


GARDE

A boire avant 2023



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive en bio son large parcellaire sur le ban d'Eguisheim et alentours. Conséquence de la volonté de récolter un raisin très mûr et de pousser haut les fermentations, plusieurs cuvées cette année manquaient de fraîcheur lors de notre grande dégustation à l'aveugle.


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