Détail du vin

Jean-Louis et Fabienne Mann

Alsace

pinot noir Chemin de Pierres, Sec, 2012

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Belle tenue en bouche, associant une haute maturité du fruité à une belle tenue minérale qui donne de l’allonge, le toucher est élégant et les tannins soyeux.


GARDE

A boire avant 2022



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive en bio son large parcellaire sur le ban d'Eguisheim et alentours. Conséquence de la volonté de récolter un raisin très mûr et de pousser haut les fermentations, plusieurs cuvées cette année manquaient de fraîcheur lors de notre grande dégustation à l'aveugle.


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