Détail du vin

Jean-Louis et Fabienne Mann

Alsace

sylvaner Vieilles Vignes, Sec, 2013

NOTE DE L'EXPERT

13.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ample en bouche, une dégustation en rondeur pour un style sec.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive en bio son large parcellaire sur le ban d'Eguisheim et alentours. Conséquence de la volonté de récolter un raisin très mûr et de pousser haut les fermentations, plusieurs cuvées cette année manquaient de fraîcheur lors de notre grande dégustation à l'aveugle.


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