Détail du vin

Jean-Louis et Fabienne Mann

Alsace grand cru

gewurztraminer, Doux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Très mûr dans ses parfums de fruits, l’acidité des sols calcaires amène de la vibration qui compense bien le sucre restant, l’ensemble est pur et demande de la patience.


GARDE

A boire avant 2030



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive en bio son large parcellaire sur le ban d'Eguisheim et alentours. Conséquence de la volonté de récolter un raisin très mûr et de pousser haut les fermentations, plusieurs cuvées cette année manquaient de fraîcheur lors de notre grande dégustation à l'aveugle.


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