Détail du vin

Jean-Louis et Fabienne Mann

Alsace grand cru

riesling, Moelleux, 2004

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Toute la parcelle a été récoltée en vendange tardive en 2004, donnant un vin moelleux fin, élégant avec une fine salinité en finale. Encore jeune, il évoluera bien et sera parfait à table sur un poisson en sauce.


GARDE

A boire avant 2024



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive en bio son large parcellaire sur le ban d'Eguisheim et alentours. Conséquence de la volonté de récolter un raisin très mûr et de pousser haut les fermentations, plusieurs cuvées cette année manquaient de fraîcheur lors de notre grande dégustation à l'aveugle.


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