Détail du vin

Jean-Louis et Fabienne Mann

Alsace

riesling, Sec, 2001

NOTE DE L'EXPERT

13/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Robe légèrement ambrée. Fruité confit, mais pas la même tension ni énergie que les millésimes récents. Les vins ont depuis gagné en acidité, ils ont plus d’envol.


GARDE

A boire avant 2021



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive en bio son large parcellaire sur le ban d'Eguisheim et alentours. Conséquence de la volonté de récolter un raisin très mûr et de pousser haut les fermentations, plusieurs cuvées cette année manquaient de fraîcheur lors de notre grande dégustation à l'aveugle.


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