Détail du vin

Jean-Louis et Fabienne Mann

Alsace grand cru

gewurztraminer, Doux, 2011

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des arômes de fruits confits qui annoncent une bouche à l’équilibre presque moelleux, heureusement qu’une bonne acidité ramène la paix en bouche. Il ne plaira pas à tous pour cette sucrosité prononcée, mais sa finale salivante est pourtant prometteuse pour le futur.


GARDE

A boire avant 2026



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce domaine cultive en bio son large parcellaire sur le ban d'Eguisheim et alentours. Conséquence de la volonté de récolter un raisin très mûr et de pousser haut les fermentations, plusieurs cuvées cette année manquaient de fraîcheur lors de notre grande dégustation à l'aveugle.


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