Domaine Schoffit
Alsace
chasselas Vieilles Vignes, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
> 100€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un chasselas très floral au nez avec une concentration importante, donnant un toucher de bouche remarquable de pureté et de délicatesse. Grand vin sec qui donne une expression peu commune du cépage.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES









DOMAINE
- 66-68, Nonnenholzweg 68000 Colmar
- 03 89 24 41 14
- [email protected]
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Alexandre Schoffit a aujourd’hui en main ce domaine qui a pour particularité d’être à la périphérie de la ville de Colmar, dans un secteur plutôt résidentiel. L’histoire du domaine se conjugue avec la plaine de la Harth, secteur longtemps de tradition maraîchère et viticole, aujourd’hui grignoté par l’urbanisme. Terroir quelconque lorsqu’il est travaillé avec négligence, la Harth permet la production de bons vins quand on sait soigner ses rendements, comme c’est le cas ici. Dans le grand cru Rangen, à Thann, autre secteur important du domaine, les Schoffit exploitent le clos Saint-Théobald.
AUTRES VINS
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Alsace grand cru , Doux , Clos Saint-Théobald pinot gris R
Alsace , Sec , Riesling Vieilles vignes
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Crémant d'Alsace , Extra-brut
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Alsace , Demi-sec , Gewurztraminer
Alsace grand cru , Sec , Clos Saint-Théobald riesling cuvée Schistes
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Alsace grand cru , Sec , riesling
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